- Харч.ру - http://harch.ru -

Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем

Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Эта запеканка — сама нежность. Конечно, можно использовать и мясной, и рыбный фарш, но с куриным получается наиболее сливочный вкус.
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем Ингредиенты:

  • 500 г куриного фарша
  • 1/2 упаковки мелких макарон
  • 250 г сливочного плавленого сыра
  • 150 г твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 луковица
  • 250 мл сливок
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пучок зелени
  • Соль, молотый черный перец
Мелко нарезанную луковицу зарумянить на сливочном масле:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
К фаршу добавить , сливочный сыр, , мелко нарубленную зелень:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Посолить, поперчить и хорошо вымесить:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
отварить до готовности в подсоленой воде и промыть:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Яйцо взбить со сливками:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Форму смазать маслом и выложить половину макарон, разровнять:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Сверху выложить слоем фарш:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Накрыть второй половиной макарон:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Залить равномерно сливками с яйцом:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Накрыть фольгой и запекать около 30 минут:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Фольгу снять и посыпать сверху тертым сыром:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Запекать еще минут 7:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
Слегка остудить и порционно нарезать:
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем
0
Сливочная макаронная запеканка с куриным фаршем