 |
В конце сезона заготовок добавляю этот невероятно вкусный перчик, который я просто обожаю. Правда, руки до него у меня всегда доходят в последнюю очередь (заметила такую закономерность). Но ведь остатки всегда сладки…
|
 |
Ингредиенты:
На 5 кг сладкого болгарского перца:
|
| Перец разрезать пополам. Удалить плодоножку, семена, промыть: | |
 |
|
| Закипятить маринад из всех ингредиентов: | |
 |
|
| Выкладывать в него частями перец и варить 10 минут: | |
 |
|
| Выкладывать плотно в чистые стерилизованные банки, доливать до верху маринадом: | |
 |
|
| Закатать и охлаждать под одеялом: | |
 |
|