Главная » Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца, Рецепт дня
Представленный рецепт "Сладкий перчик с медом", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Мед, Перец сладкий, Чеснок . Похожие фоторецепты блюда Сладкий перчик с медом Вы можете найти в меню Домашние заготовки, Заготовки из баклажанов, кабачков и сладкого перца, Рецепт дня
Сладкий перчик с медом
Автор: Оля,
2010-09-13
6 комментариев
| Просмотров: 7 715
 |
В конце сезона заготовок добавляю этот невероятно вкусный перчик, который я просто обожаю. Правда, руки до него у меня всегда доходят в последнюю очередь (заметила такую закономерность). Но ведь остатки всегда сладки…
|
 |
Ингредиенты:
На 5 кг сладкого болгарского перца:
|
| Перец разрезать пополам. Удалить плодоножку, семена, промыть: | |
 |
|
| Закипятить маринад из всех ингредиентов: | |
 |
|
| Выкладывать в него частями перец и варить 10 минут: | |
 |
|
| Выкладывать плотно в чистые стерилизованные банки, доливать до верху маринадом: | |
 |
|
| Закатать и охлаждать под одеялом: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Вопросик один есть,а как с чесноком быть?Его в маринад целиком кидать или же раскладывать по банкам перед тем,как укладывать в банки перец?И если его забрасывать в маринад и кипятить в маринаде,то потом его тоже в банки укладывать вместе с перцем или же выбрасывать?
Татьяна, чеснок варится в маринаде и вместе с ним заливается в банки.
А я такой перец только красный делаю, он, мне кажется послаще, а зеленый просто жарю, как заготовку на зиму.
Юлия, ну, все по только на ваш вкус…
А я такой перчик острым делаю. Так как все любят острое. Просто когда отвариваю, добавляю жгучий перчик в маринад.
Contraria sunt complementa — Противоположности дополняют друг друга.