- Харч.ру - http://harch.ru -

Шоколадный кухен

Шоколадный кухен
Немецкая выпечка всегда служила примером того, что все самое вкусное — не обязательно сложное. Этот кухен не исключение…
Шоколадный кухен Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 2 стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан молока
  • 3 столовые ложки какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванили
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
Шоколадный кухен
Продолжая взбивать, ввести масло, молоко:
Шоколадный кухен
Добавить какао, перемешать:
Шоколадный кухен
Отобрать 1 стакан полученной смеси. Отставить:
Шоколадный кухен
В оставшуюся смесь ввести муку, смешанную с разрыхлителем и взбить:
Шоколадный кухен
Тесто вылить в смазанную форму:
Шоколадный кухен
Поместить в духовку при 180 градусах:
Шоколадный кухен
Вынуть примерно через 45 минут (готовность проверить зубочисткой):
Шоколадный кухен
Сразу горячим залить отставленной смесью:
Шоколадный кухен
Полностью остудить. Верх можно посыпать кокосовой стружкой, миндальными лепестками и т.п.:
Шоколадный кухен
И в разрезе:
Шоколадный кухен