Главная » Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка

Шоколадный кекс

Автор: , 2010-10-03 | Просмотров: 8 149
Шоколадный кекс
Думаю, эту выпечку обязательно оценят любители шоколада. Тесто необычно прежде всего тем, что в нем используется кока-кола.
Шоколадный кекс Ингредиенты:

Для теста:

  • 1,5 стакана муки
  • 3/4 стакана кока-колы
  • 1/2 стакана кефира
  • 1 стакан сахара
  • 120 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки с горкой какао
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • Соль на кончике ножа, ванилин

Наполнители (не обязательно):

  • 100 г сушеной вишни
  • 100 г любых орехов

Для глазури:

  • 1 плитка шоколада
  • 1/2 стакана сливок, молока или воды
  • 1 столовая ложка сливочного масла
Смешать муку, сахар, соль, разрыхлитель:
Шоколадный кекс
В кастрюле растопить сливочное масло, влить кока-колу, добавить какао. Перемешать и прогреть до однородного состояния:
Шоколадный кекс
Полученную массу вылить в мучную смесь и быстро перемешать:
Шоколадный кекс
Яйцо взбить с кефиром и влить в тесто. Перемешать:
Шоколадный кекс
В тесто подмешать вишни, обваленные в муке:
Шоколадный кекс
И орехи:
Шоколадный кекс
Тесто вылить в смазанную форму и разровнять:
Шоколадный кекс
Выпекать при 180 градусах 50-55 минут (готовность проверить спичкой):
Шоколадный кекс
Готовый кекс остудить, освободить от формы и облить шоколадной глазурью:
Шоколадный кекс
Представленный рецепт "Шоколадный кекс", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , . Похожие фоторецепты блюда Шоколадный кекс Вы можете найти в меню Рецепт дня, Рулеты, кексы, Сладкая выпечка


Рекомендую приготовить:

  • Шоколадный кекс с черносливом
  • Шоколадный кухен
  • Яблочный шоколадный пирог «Русский»
  • Шоколадный пирог «Черный бархат»
  • Шоколадный торт «Маркиза»

    • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги: 

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲