- Харч.ру - http://harch.ru -

Шоколадные кексы с творогом и вишней

Шоколадные кексы с творогом и вишней
Можно сказать, что это кексы «с сюрпризом», причем весьма приятным…
Шоколадные кексы с творогом и вишней Ингредиенты:Для теста:

  • 300 мл кефира
  • 1 яйцо
  • 150 г сахара
  • 100 мл растительного масла
  • 250 г муки
  • 3 столовые ложки какао
  • 1 пакетик разрыхлителя

Для начинки:

  • 150 г  творога (у меня  —  творожный крем)
  • , ванилин по вкусу
  • без косточки
Яйцо тщательно растереть с сахаром:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Влить кефир, масло, хорошо взбить:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Постепенно, взбивая,  подсыпать муку с разрыхлителем:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
И какао:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
В смазанные формы выложить по чайной ложке теста:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Сверху выложить немного творога, растертого с сахаром и ванилью. Сверху поместить вишенку:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Залить столовой ложкой теста:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Поместить в духовку при 180 градусах:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Выпекать около 30 минут:
Шоколадные кексы с творогом и вишней
Немного остудить и освободить от формы. В разрезе:
Шоколадные кексы с творогом и вишней

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шоколадные кексы с творогом и вишней
0
Шоколадные кексы с творогом и вишней