Можно сказать, что это кексы «с сюрпризом», причем весьма приятным…
|
|
Ингредиенты:Для теста:
Для начинки:
|
|
Яйцо тщательно растереть с сахаром: | |
Влить кефир, масло, хорошо взбить: | |
Постепенно, взбивая, подсыпать муку с разрыхлителем: | |
И какао: | |
В смазанные формы выложить по чайной ложке теста: | |
Сверху выложить немного творога, растертого с сахаром и ванилью. Сверху поместить вишенку: | |
Залить столовой ложкой теста: | |
Поместить в духовку при 180 градусах: | |
Выпекать около 30 минут: | |
Немного остудить и освободить от формы. В разрезе: | |