- Харч.ру - http://harch.ru -

Шоколадные кексы с изюмом

Шоколадные кексы с изюмом
Вкусные и нежные кексики для любителей шоколада.
Шоколадные кексы с изюмом Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 100 мл кефира
  • 3/4 стакана сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки какао
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 150 г изюма (по вкусу)
  • 1 столовая ложка коньяка (по желанию)
Яйца взбить с сахаром и ванилью:
Шоколадные кексы с изюмом
Влить кефир, коньяк и растопленное сливочное масло:
Шоколадные кексы с изюмом
Всыпать какао и перемешать:
Шоколадные кексы с изюмом
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем:
Шоколадные кексы с изюмом
Ввести промытый изюм:
Шоколадные кексы с изюмом
Полученной массой наполнить на 2/3 слегка смазанные формочки:
Шоколадные кексы с изюмом
Поместить в духовку при 180 градусах:
Шоколадные кексы с изюмом
Выпекать около 20 минут:
Шоколадные кексы с изюмом
Слегка остудить и вынуть из формы:
Шоколадные кексы с изюмом
И в разрезе:
Шоколадные кексы с изюмом