- Харч.ру - http://harch.ru -

Щи осенние с тушенкой

Щи осенние с тушенкой
Вкусные насыщенные щи за пол часа…
Щи осенние с тушенкой Ингредиенты:

  • 1 банка говяжьей тушенки
  • 3 картофелины
  • 200 г квашеной капусты
  • 200 г свежей капусты
  • 100 г тыквы
  • 1 сладкий перец
  • 1 помидор
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Соль, перец горошком, лавровый лист
В кипящую воду всыпать нашинкованную капусту:
Щи осенние с тушенкой
Довести до кипения, добавить нарезанный картофель. Варить 7 минут:
Щи осенние с тушенкой
На сковороду налить немного масла. Выложить произвольно нарезанные лук, морковь, тыкву, помидоры, сладкий перец. Потушить все вместе 5-7 минут:
Щи осенние с тушенкой
В кастрюлю добавить промытую квашеную капусту:
Щи осенние с тушенкой
Тушеные овощи:
Щи осенние с тушенкой
Размятую вилкой тушенку:
Щи осенние с тушенкой
Посолить, добавить специи и варить все вместе 7 минут. В конце можно заправить измельченной зеленью и чесноком:
Щи осенние с тушенкой
Настоять под крышкой минут 15 и разлить по тарелкам:
Щи осенние с тушенкой