 |
Еще один пример того, что в домашних условиях можно приготовить любые магазинные деликатесы.
|
 |
Ингредиенты:
|
| В фильтрованной воде растворить соль. Свинину вымыть и поместить в рассол минимум на 3 часа: | |
 |
|
| Затем нашпиговать мясо пластинками чеснока: | |
 |
|
| Хорошо натереть специями: | |
 |
|
| Завернуть в 3-5 слоев фольги и оставить на час при комнатной температуре: | |
 |
|
| Запекать около 1,5 часов в при 180 градусах: | |
 |
|
| Охлаждать мясо в фольге (сверху я кладу пресс): | |
 |
|
| Нарезать поперек волокон и подать: | |
 |
|