- Харч.ру - http://harch.ru -

Шашлык в сметанной заливке

Шашлык в сметанной заливке
Еще один нежнейший вариант шашлыка. Довольно необычно на первый взгляд, но очень вкусно.
Шашлык в сметанной заливке Ингредиенты:На 1 кг свиной шейки — 1 луковица

Для заливки

  • 200 г сметаны любой жирности
  • 1 сырой желток
  • 1 стакан минералки
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 чайная ложка уксуса
  • Соль, специи по вкусу
Соединить все компоненты заливки:
Шашлык в сметанной заливке
нарезать, нашинковать:
Шашлык в сметанной заливке
Залить соусом, хорошо перемешать и оставить при комнатной температуре:
Шашлык в сметанной заливке
Часа через 3 можно нанизывать на шампура:
Шашлык в сметанной заливке
Жарить над углями обычным способом:
Шашлык в сметанной заливке
Подавать сразу с большим количеством зелени, овощей и свежим хлебом:
Шашлык в сметанной заливке

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шашлык в сметанной заливке
0
Шашлык в сметанной заливке