- Харч.ру - http://harch.ru -

Шашлык в мятно-лаймовом маринаде

Шашлык в мятно лаймовом маринаде
Еще один маринад, который подчеркнет вкус как свинины, так и баранины.
Шашлык в мятно лаймовом маринаде Ингредиенты:На 1 кг свиной шейки (баранины):

  • 1 лайм
  • 1 луковица
  • 1 стакан минералки с газом
  • 2 столовые ложки любого растительного масла
  • Соль, специи по вкусу
Мясо нарезать крупными кусочками:
Шашлык в мятно лаймовом маринаде
Добавить крупно нашинкованный , лайм, мяту, соль, специи. Хорошо перемешать, выдавливая пальцами сок из лука и лайма:
Шашлык в мятно лаймовом маринаде
Добавить масло, минералку. Мариновать мясо пару часов:
Шашлык в мятно лаймовом маринаде
Нанизать на шампура и поместить на горячими углями:
Шашлык в мятно лаймовом маринаде
Зарумянить со всех сторон и подать с соусами и овощами на выбор:
Шашлык в мятно лаймовом маринаде

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шашлык в мятно лаймовом маринаде
0
Шашлык в мятно лаймовом маринаде