 |
На праздничные выходные многие собираются на природу, поэтому предлагаю еще пару вариантов блюд на углях. Например, этот нежнейший и ароматный шашлык.
|
 |
Ингредиенты:
На 1 кг свиной шейки:
|
| Мясо нарезать средними кусками: | |
 |
|
| Добавить натертое на крупной терке яблоко: | |
 |
|
| Измельченный почти в кашицу лук: | |
 |
|
| Посолить, поперчить и залить кефиром. Оставить мариноваться минимум на 3 часа: | |
 |
|
| Затем мясо нанизать на шампура. Поместить над горячими углями: | |
 |
|
| Зарумянить со всех сторон. Сразу подать: | |
 |
|