- Харч.ру - http://harch.ru -

Шашлык из свинины в красном вине

Шашлык из свинины в красном вине
Не смотря на то, что этот шашлык готовится из свинины, его с удовольствием могут употреблять люди с заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Ароматнейшее мясо.
Шашлык из свинины в красном вине Ингредиенты:

На 1 кг свиной шейки:

  • 2-3 луковицы
  • 1 стакан любого красного вина
  • 1 рюмка винного уксуса
  • Соль, молотый черный перец
  • для посыпки
Мясо нарезать кусками, крупно нашинковать. Сложить в глубокую посуду. Влить уксус, вино, посолить, поперчить. Перемешать и мариновать мясо пару часов:
Шашлык из свинины в красном вине
Нанизать на шампура, или выложить куски на решетку и поместить над горячими углями:
Шашлык из свинины в красном вине
Хорошо зарумянить со всех сторон:
Шашлык из свинины в красном вине
При подаче посыпать готовое мясо сумахом:
Шашлык из свинины в красном вине

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Шашлык из свинины в красном вине
0
Шашлык из свинины в красном вине