Изумительно вкусное сочетание пикантной говяжьей печени с сочными ананасами. Подходящий вариант горячей закуски для фуршетных вечеринок.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Печень вымочить в молоке. Снять пленку и нарезать средними кусочками: | |
Хорошо обвалять в муке, смешанной с солью и специями: | |
Нанизать на шпажки попеременно с кусочками анансов: | |
Выложить на сковороду с разогретым маслом. Зарумянить с одной стороны: | |
Перевернуть и довести до готовности под крышкой (не более 5 минут): | |
Подавать сразу горячими с любимым томатным соусом: | |