 |
Очень нежное куриное филе с ароматом Нового года. Цитрусовые берите любые, на ваш вкус.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Слегка подмороженное куриное филе разрезать вдоль на 2-3 пластины: | |
 |
|
| Тонко отбить через пакет. Натереть солью, специями: | |
 |
|
| Для начинки мякоть цитрусовых и яблока нарезать небольшими кубиками. Добавить розмарин и перемешать: | |
 |
|
| Выложить немного на середину филе: | |
 |
|
| Края поднять и соединить над начинкой, прижать: | |
 |
|
| Перевернуть шарик швом вниз на квадрат смазанной маслом фольги: | |
 |
|
| Плотно завернуть в фольгу. Выложить изделия на противень: | |
 |
|
| Запекать при 220 градусах около 20 минут: | |
 |
|
| Освободить от фольги и выложить на блюдо. Розмарин может имитировать еловые веточки, а из срезанной кожуры можно сделать «серпантин»: | |
 |
|
| При подаче сделать на шарике крестообразный надрез: | |
 |
|