 |
Самая популярная русская закуска под холодную водочку. Прекрасно идет как в кругу друзей, так и станет украшением сервированного праздничного стола.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Хорошо вымоченной сельди отрезать голову: | |
 |
|
| Удалить плавники и хвост: | |
 |
|
| Вспороть брюшко и вынуть внутренности. Разрезать вдоль по спинке и осторожно отделить филе от костей: | |
 |
|
| Удалить мелкие косточки и нарезать поперек кусочками: | |
 |
|
| Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами: | |
 |
|
| В посуду выложить слой сельди: | |
 |
|
| Сверху выложить слой лука: | |
 |
|
| Выложить еще слой сельди: | |
 |
|
| Сверху — слой лука: | |
 |
|
| Залить 5 столовыми ложками растительного масла «с запахом»: | |
 |
|
| Охладить в течении 2 часов в холодильнике: | |
 |
|