- Харч.ру - http://harch.ru -

Селедка под шубой «Кумушка»

Селедка под шубой "Кумушка"
Рецепт от моей знакомой. У них на работе женский коллектив, и они каждый год готовят этот салат вместо традиционной «Селедки под шубой».  Очень сочный дамский вариант.
Селедка под шубой "Кумушка" Ингредиенты:

  • Филе 1 соленой сельди
  • 100 г сыра
  • 3-4 яйца
  • 1 яблоко
  • 1 груша
  • 1 луковица
  • Майонез
Сельдь нарезать кубиками и выложить первым слоем:
Селедка под шубой "Кумушка"
Далее — измельченный лук, немного майонеза:
Селедка под шубой "Кумушка"
Сверху натереть яблоко:
Селедка под шубой "Кумушка"
Яйца, немного майонеза:
Селедка под шубой "Кумушка"
Грушу натереть, слегка отжать и выложить следующим слоем:
Селедка под шубой "Кумушка"
Верхний слой — тертый сыр, майонез:
Селедка под шубой "Кумушка"
Перед подачей хорошо охладить:
Селедка под шубой "Кумушка"