 |
Блюдо финской кухни. Очень пикантная селедочка получается. Желательно подавать порционно с ржаным хлебом.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Отделить желток от белка. Растереть с сахаром: | |
 |
|
| Добавить горчицу: | |
 |
|
| Влить лимонный сок, 5 столовых ложек масла из сельди и хорошо взбить: | |
 |
|
| Выложить сельдь в посуду слоями, поливая соусом. Поставить в холодильник на 2 часа: | |
 |
|