Главная » Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски

Сельдь под свекольным муссом в бокале

Автор: , 2010-03-06 Прокомментировать рецепт | Просмотров: 1 699
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Еще один, но уже порционный рецепт, для любителей сочетания сельди со свеклой.
Сельдь под свекольным муссом в бокале Ингредиенты:

  • 300 г малосольной сельди
  • 1 свекла
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1
  • 2 столовые ложки жирной сметаны
  • 1/2 чайной ложки желатина
замочить в небольшом количестве холодной воды. Половину сметаны смешать с измельченным зеленым луком:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Вареную свеклу натереть на мелкой терке или измельчить в блендере:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Добавить оставшуюся сметану, растворенный желатин и перемешать:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Белок отделить от желтка и взбить в устойчивую пену. Постепенно подмешать к свекольной массе:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
На дно бокалов выложить порционно смесь сметаны с луком:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Сверху разложить ломтики сельди:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Сверху распределить свекольную массу:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Посыпать измельченной зеленью и поместить в холодильник на 2-3 часа:
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Подавать, оформив ломтиком сельди:
Сельдь под свекольным муссом в бокале

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Сельдь под свекольным муссом в бокале
0
Сельдь под свекольным муссом в бокале
Представленный рецепт "Сельдь под свекольным муссом в бокале", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , , , . Похожие фоторецепты блюда Сельдь под свекольным муссом в бокале Вы можете найти в меню Закуски, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные рыбные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (6 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Закусочные черри с креветками и муссом из авокадо
  • Блины с форелью и красной икрой в бокале
  • Деликатесный рулет из языка с муссом
  • Пирог с муссом из черной смородины
  • Сельдь с луком в майонезе

  • Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲