- Харч.ру - http://harch.ru -

Сельдь, маринованная в водке

Сельдь, маринованная в водке
Рецепт от моего дяди, который готовит его на все застолья. Необычно, но очень вкусно.
Сельдь, маринованная в водке Ингредиенты:

  • 4 филе сельди
  • Лук, укроп для подачи

Для маринада:

  • 2 столовые ложки сметаны
  • 4 столовые ложки водки
  • 3 столовые ложки лимонного сока
  • Молотый черный перец
Рыбу нарезать ломтиками, выложить одним слоем в лоток и посыпать молотым черным перцем:
Сельдь, маринованная в водке
Сметану взбить с водкой и лимонным соком:
Сельдь, маринованная в водке
Залить полученным соусом рыбу и оставить в холодильнике на ночь:
Сельдь, маринованная в водке
При подаче обложить кольцами лука и посыпать рубленым укропом:
Сельдь, маринованная в водке