Главная » Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски

Сальтисон из свинины

Автор: , 2009-08-01 9 комментариев | Просмотров: 11 017
Сальтисон из свинины
Сальтисон — очень вкусный вареный на пару закусочный мясной рулет. Для этого блюда вам понадобится подручное приспособление: пакет из-под сока, внутренние стенки которого выстланы фольгой.
Сальтисон из свинины Ингредиенты:

  • 500 г нежирной свинины
  • 1 литр говяжьего бульона
  • 1 головка чеснока
  • 1 столовая ложка желатина
  • Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист
Свинину нарезать маленькими кусочками. Добавить тертый чеснок и перемешать:
Сальтисон из свинины
Посолить, заправить специями, посыпать желатином и вымесить:
Сальтисон из свинины
У пакета из-под сока срезать верхушку и выложить в него полученную массу. Залить говяжьим бульоном:
Сальтисон из свинины
Пакет поставить в кастрюлю с кипящей водой и варить на маленьком огне около 1,5 часов, периодически доливая бульон в пакет. Затем пакет вынуть, охладить в холодильнике до полного остывания:
Сальтисон из свинины
Вынуть рулет из пакета и нарезать поперек ломтиками. Подавать с хреном, горчицей и яйцом под майонезом:
Сальтисон из свинины

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Сальтисон из свинины
0
Сальтисон из свинины
Представленный рецепт "Сальтисон из свинины", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , , . Похожие фоторецепты блюда Сальтисон из свинины Вы можете найти в меню Закуски, Избранные рецепты, Рецепт дня, Холодные закуски, Холодные мясные закуски
Так себеДве рюмки сверху и пойдетТретий сорт - не бракНеплохоВкусняшка (7 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Loading...


Рекомендую приготовить:

  • Рис запеченный
  • Гренки
  • Винегрет с фруктами
  • Колобки
  • Спагетти с кунжутом

  • 9 комментариев »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию



    Return to Top ▲Return to Top ▲