Такое сало в моей семье мужчины любят употреблять под водочку. Готовится очень просто и быстро.
|
|
Ингредиенты:
Маринад:
|
|
В воду добавить специи и нарезанную мелко морковь. Довести до кипения. Влить уксус и снять с огня. Остудить: | |
Сало нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую посуду: | |
Добавить кольца лука, пластинки чеснока, молотый перец и перемешать: | |
Залить остывшим маринадом и оставить при комнатной температуре: | |
Употреблять можно уже через час: | |