- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат «Уолдорф» с копченой курицей

Салат "Уолдорф" с копченой курицей
Для романтических ужинов не рекомендуется готовить тяжелые блюда. Этот воздушный салат можно приготовить с обычной отварной куриной грудкой, либо вовсе его овощной вариант.
Салат "Уолдорф" с копченой курицей Ингредиенты:

  • 1 копченый куриный окорочек
  • 1 небольшое яблоко
  • 1-2 стебля сельдерея
  • 1 маленькая кисточка винограда
  • 50 г грецких орехов
  • Зеленый салат по желанию
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • Соль, молотый черный перец, майонез, горчица по вкусу
Курицу освободить от кожи и костей. Нарезать кусочками:
Салат "Уолдорф" с копченой курицей
Яблоко нарезать кубиками, полить лимонным соком:
Салат "Уолдорф" с копченой курицей
Добавить нарезанный сельдерей, разрезанный пополам виноград:
Салат "Уолдорф" с копченой курицей
Всыпать салат, измельченные грецкие орехи:
Салат "Уолдорф" с копченой курицей
Перед подачей заправить майонезом в смеси с горчицей:
Салат "Уолдорф" с копченой курицей