- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат со свиным языком и грибами «Прощание славянки»

Posted By Оля On In Мясные салаты,Рецепт дня,Салаты | 3 Comments
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"
При желании свиной язык можно заменить говяжьим, а маринованные огурцы — солеными или свежими.
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки" Ингредиенты:

  • 1 вареный свиной язык
  • 100 г твердого сыра
  • 1 банка консервированных шампиньонов (250 г свежих)
  • 2 сладких перца
  • 2-3 свежих, соленых или маринованных огурца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Майонез
  • Соль, молотый черный перец
На минимальном количестве масла обжарить нарезанные соломкой грибы:
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"
И сладкий перец:
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"
Выкладывать ингредиенты слоями, соля, перча и промазывая майонезом. Грибы:
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"
Язык:
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"
Огурцы:
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"
Сладкий перец:
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"
Верх посыпать тертым сыром. Перед подачей охладить:
Салат со свиным языком и грибами "Прощание славянки"