- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат со свининой «Садаф»

salat is svinini sadaf_6
Сытный мясной салат, неповторимое очарование которому придает именно заправка…
salat is svinini sadaf_7 Ингредиенты:

  • 250 г вареной или запеченной свинины
  • 3-4 маринованных огурца
  • 1 сладкий перец
  • Соль, молотый черный перец

Для заправки:

  • 1 сырой желток
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка томатного соуса или кетчупа
  • 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
  • 1 чайная ложка горчицы
  • 1/2 чайной ложки соуса «Тобаско» (по желанию)
Нашинковать тонкой соломкой мясо:
salat is svinini sadaf_2
Огурцы:
salat is svinini sadaf_1
Сладкий перец:
salat is svinini sadaf_3
Взбить все компоненты заправки:
salat is svinini sadaf_4
Салат посолить, поперчить и полить соусом:
salat is svinini sadaf_5
Перед подачей охладить:
salat is svinini sadaf_6