|
Сытный мясной салат, неповторимое очарование которому придает именно заправка…
|
|
Ингредиенты:
- 250 г вареной или запеченной свинины
- 3-4 маринованных огурца
- 1 сладкий перец
- Соль, молотый черный перец
Для заправки:
- 1 сырой желток
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 столовая ложка томатного соуса или кетчупа
- 1 чайная ложка уксуса или лимонного сока
- 1 чайная ложка горчицы
- 1/2 чайной ложки соуса «Тобаско» (по желанию)
|
Нашинковать тонкой соломкой мясо: |
|
Огурцы: |
|
Сладкий перец: |
|
Взбить все компоненты заправки: |
|
Салат посолить, поперчить и полить соусом: |
|
Перед подачей охладить: |
|