- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат «Скумбрия под шубой»

Салат Скумбрия под шубой
Я уже приводила массу рецептов-альтернатив любимой всеми «Селедки под шубой». Это еще один вариант, в котором довольно своеобразный вкус копченой скумбрии компенсируется овощами.
Салат Скумбрия под шубой Ингредиенты:

  • 1 копченая
  • 2 вареные маленькие свеклы
  • 2 вареные картофелины
  • 1 вареная морковь
  • 2 вареных яйца
  • 1 зеленое яблоко
  • 1 крупная луковица
Яблоки натереть на терке, измельчить. Посыпать щепоткой сахара, сбрызнуть уксусом и перемешать:
Салат Скумбрия под шубой
На дно салатника выложить слоем нарезанную кубиками скумбрию:
Салат Скумбрия под шубой
Смазать майонезом:
Салат Скумбрия под шубой
Накрыть слоем тертого картофеля:
Салат Скумбрия под шубой
Смазать майонезом:
Салат Скумбрия под шубой
Выложить слой яблок с луком:
Салат Скумбрия под шубой
Смазать майонезом:
Салат Скумбрия под шубой
Натереть сверху яйца, промазать майонезом:
Салат Скумбрия под шубой
Следующий слой — натертая морковь. Смазать майонезом:
Салат Скумбрия под шубой
Натереть свеклу:
Салат Скумбрия под шубой
Смазать майонезом. Пропитывать в холодильнике не менее 3 часов:
Салат Скумбрия под шубой

Хотите поблагодарить? Это легко - поделитесь понравившемся рецептом с друзьями!

Салат Скумбрия под шубой
0
Салат Скумбрия под шубой