- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с жареными помидорами «Милашка»

salat s garenimi pomidorami milashka_9
Что-то подсела я последнее время на салаты с жареными помидорами… Этот, хоть и выглядит неказисто, но получается очень вкусно. Готовить его лучше понемногу и есть сразу.
salat s garenimi pomidorami milashka_1 Ингредиенты:

  • 1 крупный сочный помидор
  • 1 плавленый сырок
  • 1-2 ломтика батона
  • 1 зубчик чеснока
  • Майонез
  • Соль, специи, пряные травы по вкусу
Батон нарезать кубиками. Зарумянить на небольшом количестве масла со всех сторон. Выложить на бумажные салфетки:
salat s garenimi pomidorami milashka_2
В ту же сковороду подлить немного масла. Добавить нарезанный кубиками помидор. Посыпать специями, пряными травами и потушить до выпаривания жидкости пару минут:
salat s garenimi pomidorami milashka_3
Переложить в салатник, посолить:
salat s garenimi pomidorami milashka_4
Туда же натереть на крупной терке сырок, и на мелкой — чеснок:
salat s garenimi pomidorami milashka_5
В последнюю очередь добавить сухарики:
salat s garenimi pomidorami milashka_6
Приправить небольшим количеством майонеза и перемешать:
salat s garenimi pomidorami milashka_7
Подавать сразу:
salat s garenimi pomidorami milashka_8