- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с жареной семгой и авокадо «Бакинский бульвар»

Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"
Очаровательный, радующий глаз салат с оригинальной заправкой…
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар" Ингредиенты:

  • 200 г филе семги
  • 10-12 черри
  • 1 спелый авокадо
  • 1 сладкий перец
  • 1 луковица
  • Салатные листья

Для соуса:

  • Сок 1/2 лайма
  • 2 столовые ложки соуса «Наршараб»
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 чайная ложка сладкой горчицы
  • Соль, перец
  • Любое растительное масло
Рыбу натереть солью,перцем. Сбрызнуть лимоном. Зарумянить на масле с обеих сторон:
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"
Листья салата порвать руками и выложить на блюдо:
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"
Сверху разложить нарезанный ломтиками авокадо. Сбрызнуть лимонным соком:
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"
Далее распределить нарезанный соломкой сладкий перец:
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"
Кусочки рыбы:
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"
Разрезанные пополам черри:
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"
Сверху салат посыпать тонко нашинкованным луком и полить заправкой. Сразу подать:
Салат с жареной семгой и авокадо "Бакинский бульвар"