 |
В этом рецепте картофельные чипсы можно заменить обычным жареным или отварным картофелем, жареные грибы — солеными или маринованными, огурцы — горошком, кукурузой или консервированной фасолью. Вообще, у этого салата много вариаций.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца разбить на сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон: | |
 |
|
| Яичницу выложить на доску, слегка остудить и нарубить ножом: | |
 |
|
| Грибы вымыть, нарезать, обжарить на масле и откинуть на дуршлаг: | |
 |
|
| Майонез смешать с измельченным чесноком: | |
 |
|
| Курицу освободить от кожицы и костей, нарезать кусочками и выложить горкой на середину блюда: | |
 |
|
| По обеим сторонам выложить горки чипсов: | |
 |
|
| По противоположным сторонам выложить кучки яичницы: | |
 |
|
| Также разместить горками жареные грибы, соломку свежих и соленых огурцов: | |
 |
|
| Полить чесночным майонезом и охладить. При подаче все перемешать прямо на тарелке: | |
 |
|