- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с семгой и соусом из авокадо «Браво»

Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
Экстравагантный салат-закуска с таким же ярким сочетанием ингредиентов…
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво" Ингредиенты:

  • 150 г малосольной семги
  • 150 г моцареллы
  • 2 помидора
  • 1 спелое авокадо
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сметаны или майонеза
  • 1 столовая ложка готового хрена
  • Зелень, лимонный сок, растительное масло
  • Соль, молотый черный перец
Авокадо очистить, нарезать кусочками. Перебить блендером вместе с лимонным соком:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
Добавить сметану (майонез), хрен, соль, специи и перемешать:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
Помидоры нарезать кружками и выложить кругом на блюдо:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
В середину поместить подготовленный соус:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
Обложить нарезанной ломтиками моцареллой:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
И тонко нашинкованным луком:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
Посыпать измельченной зеленью, сбрызнуть маслом:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"
Сверху оформить тонко нарезанными ломтиками рыбы. Перед подачей охладить:
Салат с семгой и соусом из авокадо "Браво"