- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с сельдью «Радужный»

Салат с сельдью "Радужный"
Это не новый рецепт, а скорее яркий и нетрадиционный способ подачи селедочного салата от моей племяшки. Кстати, майонеза требуется значительно меньше…
Салат с сельдью "Радужный" Ингредиенты:

  • Филе 1 сельди
  • 2 яйца
  • 2 картофелины
  • 1 свекла
  • 1 морковь
  • Зеленый лук
  • Майонез
Картофель натереть на терке и выложить слоем произвольной формы на блюдо. Хорошо смазать майонезом:
Салат с сельдью "Радужный"
Сверху распределить нарезанную кубиками сельдь. Вновь полить, не жалея, майонезом:
Салат с сельдью "Радужный"
По поверхности разложить полосками тертую свеклу, морковь, белок, желток, измельченный лук. можно нанести сетку майонеза. Охладить:
Салат с сельдью "Радужный"