Салат с сельдью и кальмарами "Черная роза" | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Эффектный салат, который, в отличие от дорогих сортов черных роз, довольно бюджетный.
	Ингредиенты: 250 г филе сельди 2 банки консервированных кальмаров 4-5 картофелин 4-5 мелких свеколок 2 моркови 1 луковица Майонез
Отварной картофель мелко нарезать:

Добавить измельченную луковицу:

Свеклу нарезать тонкими пластинками (около 2 мм):

Остатки свеклы и морковь также мелко нарезать:

Добавить сельдь:

Кальмары:

Заправить майонезом:

На плоское блюдо выложить по кругу несколько кружков свеклы. В середину выложить высокой горкой салат:

Кружки свеклы разрезать пополам. Воткнуть срезом в поверхность салата в виде розы. Охладить: