 |
Салат, вкупе с «Мимозой», является символом рыбных салатов советских времен. Очень сытный, калорийный, но невероятно вкусный.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Яйца отварить. Белки отделить от желтков. На дно плоского блюда натереть слоем белки: | |
 |
|
| Слегка смазать майонезом: | |
 |
|
| Рыбу вместе с жидкостью размять вилкой и выложить слоем на белки: | |
 |
|
| Промазать майонезом: | |
 |
|
| Луковицу измельчить и выложить следующим слоем: | |
 |
|
| Посыпать крупно натертым сыром: | |
 |
|
| Слегка смазать майонезом: | |
 |
|
| Половину мороженного сливочного масла натереть хлопьями на терке: | |
 |
|
| Обильно обсыпать раскрошенным желтком: | |
 |
|
| Сверху натереть оставшееся охлажденное масло. Салат держать до подачи в холодильнике: | |
 |
|