- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с сардинами и жареным луком «Совок»

Салат с сардинами и жареным луком "Совок"
Этот салат готовила еще моя мама, когда удавалось «одновременно достать сардины и оливки», что было большой редкостью.
Салат с сардинами и жареным луком "Совок" Ингредиенты:

  • 1 банка сардин
  • 2 яйца
  • 1/2 банки оливок или маслин
  • 2 помидора
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, масло для жарки
Лук обжарить на растительном масле, посыпав щепоткой сахара:
Салат с сардинами и жареным луком "Совок"
Яйца и помидоры нарезать дольками:
Салат с сардинами и жареным луком "Совок"
Сардины разобрать на крупные кусочки:
Салат с сардинами и жареным луком "Совок"
Соединить все подготовленные продукты, добавить оливки и перемешать. Выложить на листья салата:
Салат с сардинами и жареным луком "Совок"