 |
Воздушный и очень нежный салат. Один из вариантов фаршированных яиц в салатном исполнении.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Измельчить репчатый и зеленый лук: | |
 |
|
| Яйца отварить, разрезать пополам и вынуть желтки: | |
 |
|
| К печени трески добавить желтки, зеленый лук: | |
 |
|
| Тщательно вымесить: | |
 |
|
| Отварной картофель очистить и натереть на терке: | |
 |
|
| Добавить измельченный лук: | |
 |
|
| Смешать с майонезом: | |
 |
|
| Выложить полученную массу слоем на плоское блюдо: | |
 |
|
| С помощью ложки продавить выемки в картофельной массе по количеству половинок яиц: | |
 |
|
| Рыбной массой нафаршировать половинки яиц: | |
 |
|
| Половинки яиц поместить в выемки. Нанести сверху майонез: | |
 |
|
| Сверху обсыпать обильно мелко тертым сыром: | |
 |
|
| Хорошо охладить и украсить зеленью: | |
 |
|