- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с печенью и яблоком «Марина»

salat s pecheniu i yablokom marina_8
Калорийный, вкусный салат, который я делаю с жареной печенкой, но можно и с отварной.
salat s pecheniu i yablokom marina_2 Ингредиенты:

  • 200 г говяжьей печени
  • 1 плавленый сырок
  • 2 яйца
  • 1 яблоко
  • 3-4 пера зеленого лука
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Печень нарезать ломтями толщиной 1 см. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на масле до готовности. Переложить на бумажные салфетки, посолить, поперчить:
salat s pecheniu i yablokom marina_1
Нарезать небольшими кусочками. Выложить слоем в салатник. Нанести сетку майонеза:
salat s pecheniu i yablokom marina_3
Далее — измельченный лук, сетка майонеза:
salat s pecheniu i yablokom marina_4
Тертые яйца, соль, майонез:
salat s pecheniu i yablokom marina_5
Тертое яблоко, майонез:
salat s pecheniu i yablokom marina_6
Тертый подмороженный сырок, майонез:
salat s pecheniu i yablokom marina_7
Перед подачей хорошо охладить:
salat s pecheniu i yablokom marina_9