Милый легкий салатик, который идеально подойдет к Вербному воскресенью, правда, только для тех, кто не соблюдает пост. Но если яйца заменить картофелем и грецкими орехами, а обычный майонез заменить на постный, то он вполне подойдет постящимся, тем более, что это один из тех немногих дней, когда разрешается употреблять рыбу.
|
|
Ингредиенты:
|
|
Рыбу выложить слоем и размять вилкой: | |
Посыпать измельченным зеленым луком: | |
Сверху выложить слоем мелко нарезанные или натертые на крупной терке огурцы: | |
Смазать майонезом: | |
Следующий слой — яичные белки (или отварной картофель для постящихся): | |
Слой майонеза: | |
Тертая отварная морковь: | |
Майонез: | |
Сухари смешать с зеленью и желтками (для постящихся — измельченные орехи): | |
Выложить массу последним слоем и оформить зеленью. Охладить: | |