 |
Этот салат на моем праздничном столе давно занимает место традиционного «оливье». Такой же пикантный на вкус, но совершенно не оставляет тяжести в желудке.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Говядину нарезать средними кусочками: | |
 |
|
| Добавить нарезанные соломкой грибы: | |
 |
|
| Выложить тонко нарезанный лук и сбрызнуть уксусом (если грибы соленые): | |
 |
|
| Перец нарезать тонкой соломкой: | |
 |
|
| Чеснок натереть на мелкой терке: | |
 |
|
| Посолить, поперчить, добавить горчицу и заправить майонезом: | |
 |
|
| Перед подачей хорошо охладить: | |
 |
|