 |
Этот пикантный салат по вкусу сильно напоминает густую часть окрошки. Всегда готовлю его весной при недостатке витаминов. Очень свежий вкус. |
 |
Ингредиенты:
- 400 г вареной говядины
- 5-6 яиц
- 1-2 картофелины
- 1 свежий огурец
- 4 зубчика чеснока
- 1 пучок зеленого лука
- 1 пучок петрушки и укропа
- 1 столовая ложка горчицы
- Майонез
- Соль, молотый черный перец
|
| Измельчить зеленый лук и выложить в глубокую миску: |
 |
| Добавить мелко нарезанный огурец: |
 |
| Натереть на мелкой терке чеснок: |
 |
| Зелень мелко нарубить: |
 |
| Добавить яйца: |
 |
| Мелко нарезанную говядину: |
 |
| Вареный картофель: |
 |
| Добавить майонез и горчицу: |
 |
| Посолить, заправить перцем и перемешать: |
 |
| Перед подачей охладить: |
 |