Салат с фасолью и копченой грудинкой "Егерь" | Фоторецепт с подробным описанием от Харч.ру

	Нежнейший сытный салат с потрясающим насыщенным вкусом. Подается порционно, но можно и просто перемешать в общем салатнике.
	Ингредиенты: 200 г полосок сырокопченой грудинки 150 г сыра (у меня — фета) 10 перепелиных яиц 1 банка консервированной белой фасоли (можно отварной) 1 банка консервированных шампиньонов 1 луковица 2 зубчика чеснока Майонез, горчица
С фасоли слить жидкость и промыть. Выложить в салатник:

Тонко нашинкованные грибы обжарить с луком, масло отцедить. Выложить к фасоли:

Бекон нарезать, подсушить на сковороде и добавить в салатник:

Сыр нарезать кубиками или натереть:

Добавить чеснок, поперчить и перемешать. Охладить:

Порционную тарелку выстелить листьями салата. Выложить салат горкой, обложить половинками яиц. Полить майонезом, смешанным с горчицей и подать: