- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат с фаршированными крабовыми палочками «Элегия»

salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_6
Яркий, легкий салат, который не останется не замеченным…
salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_8 Ингредиенты:

  • 1 упаковка крабовых палочек
  • 150 г брынзы или феты
  • 1/2 банки оливок или маслин
  • 10 вареных перепелиных яиц
  • 10 помидорок черри
  • 2 свежих огурца
  • 1 сладкий перец
  • 1/2 кочана салата «Айсберг» (другого салата)
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка сметаны или майонеза
  • Соль, молотый черный перец, растительное масло, зелень
Брынзу растереть с чесноком, зеленью и сметаной:
salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_2
Крабовые палочки раскрутить в пласт. Смазать сырной массой:
salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_1
Свернуть плотными рулетиками и поместить в холодильник:
salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_3
Нашинковать овощи, порвать руками листья салата:
salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_4
Добавить маслины. Посолить, поперчить и заправить маслом. Выложить слоем на блюдо:
salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_5
Крабовые рулетики нарезать поперек и разложить сверху вместе с половинками перепелиных яиц. Сбрызнуть маслом и подать:
salat s farshirovanimi krabovimi palochkami elegiya_7