Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты

Салат «Оливье»

Автор: , 2009-02-14 2 комментария | Просмотров: 6 338
salat-olivye_11
Этот салат давно завоевал сердца и желудки нашего населения. Его вариаций  довольно много, поскольку он относится к разряду сборных салатов. Здесь я приведу наш классический кухонный вариант, который довольно далек от оригинала, но который можно встретить практически на любом  праздничном столе.
salat-olivye_01 Ингредиенты:

  • 400 г ветчины или вареной колбасы
  • 4-5 средних картофелин
  • 3-4 яйца
  • 1 банка консервированного горошка
  • 1 луковица
  • 100 г маринованных огурцов
  • Соль, молотый черный перец, майонез
Картофель и яйца отварить до готовности:
salat-olivye_031
Картофель очистить от кожуры и нарезать кубиками:
salat-olivye_04
Яйца очистить и крупно нарубить:
salat-olivye_05
Луковицу очистить и также нарезать кубиками:
salat-olivye_06
Мелкие огурцы крупно нарезать:
salat-olivye_07
С горошка слить жидкость и добавить в салат:
salat-olivye_08
Ветчину нарезать кубиками:
salat-olivye_09
Салат заправить перцем, солью, майонезом. Охладить и выложить в салатник, оформив листьями зеленого салата:
salat-olivye_10
Представленный рецепт "Салат «Оливье»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: , , . Похожие фоторецепты блюда Салат «Оливье» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты


Рекомендую приготовить:

  • Салат «Мимоза»
  • Салат-коктейль «Рик»
  • Салат «Снегурочка»
  • Салат «Урожай»
  • Салат с кальмаром «Мореход»

  • 2 комментария »

    Оставить комментарий

    Вы можете добавить свой комментарий или подписаться на комментарии RSS

    Будьте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

    Вы можете использовать следующие теги:

    <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong> 

    Установить аватар для комментариев на Харч.ру, пожалуйста, зарегистрируйтесь Gravatar

    Добавить изображение к комментарию

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.



    Return to Top ▲Return to Top ▲