- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат «Оливье» с печенью трески

Салат "Оливье" с печенью трески
Моя знакомая всю жизнь готовит оливье только так, и другого вообще не признает. Попробуйте и вы…
Салат "Оливье" с печенью трески Ингредиенты:

  • 1 банка печени трески
  • 1 банка консервированного зеленого горошка
  • 3 яйца
  • 4 картофелины
  • 1-2 маринованных огурца
  • 1 луковица
  • Соль, молотый черный перец, немного майонеза
Нарезать кубиками картофель:
Салат "Оливье" с печенью трески
Добавить рубленые яйца, горошек без жидкости:
Салат "Оливье" с печенью трески
Нарезать огурцы, лук:
Салат "Оливье" с печенью трески
Добавить печень трески без масла, немного майонеза, поперчить и аккуратно перемешать. По надобности досолить:
Салат "Оливье" с печенью трески
Перед подачей охладить:
Салат "Оливье" с печенью трески