Главная » Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Представленный рецепт "Салат мясной «Гнездо глухаря»", Вы можете приготовить из следующих ингридиентов: Буженина, Ветчина, Грибы, Картофель, Куриное филе, лук, Майонез, Плавленый сыр, Сыр, Чеснок, Шампиньоны, Шампиньоны консервированные, Яйца . Похожие фоторецепты блюда Салат мясной «Гнездо глухаря» Вы можете найти в меню Мясные салаты, Рецепт дня, Салаты
Салат мясной «Гнездо глухаря»
Автор: Оля,
2009-02-18
3 комментария
| Просмотров: 11 400
 |
Оригинальный мясной салат благодаря именно своему необычному оформлению. Также этот салат отличает наличие в составе жареного картофеля.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Куриное филе нарезать кубиками: | |
 |
|
| Добавить нарезанную кубиками ветчину: | |
 |
|
| Буженину также измельчить и сложить в миску: | |
 |
|
| Добавить натертые на терке белки: | |
 |
|
| Положить измельченный лук: | |
 |
|
| С грибов слить воду и добавить в общую миску: | |
 |
|
| Хорошо поперчить (не солить!), добавить майонез, немного кетчупа и хорошо перемешать: | |
 |
|
| Сыр натереть на терке: | |
 |
|
| Добавить измельченный желток: | |
 |
|
| Мелко нарезанный зеленый лук: | |
 |
|
| Натертый чеснок: | |
 |
|
| Добавить немного майонеза и тщательно вымесить: | |
 |
|
| Картофель натереть тонкой соломкой. | |
 |
|
| На сковороде сильно разогреть масло и выложить картофель: | |
 |
|
| Обжарить до румяной корочки, присолить: | |
 |
|
| На большое плоское блюдо выложить мясной салат горкой . Вершину примять и сделать небольшое углубление: | |
 |
|
| Бока горки обложить жареным картофелем: | |
 |
|
| Из сырно-яичной массы вылепить небольшие яички и поместить в углубление горки: | |
 |
|
Рекомендую приготовить:
![]:->](/wp-content/plugins/qipsmiles/smiles/devil.gif "]:->")
Загрузка ...
Оля, подскажите, пожалуйста, какое количество картофеля взять для приготовление этого салата.
Оля, 6-8 штук, в зависимости от размера.
Приготовила упрощенный повседневный вариант, без оформления — с домашней бужениной — хорошее сочетание продуктов