- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат «Мимоза»

salat-mimosa_19
Любимый салат на застольях советского времени. Нежнейший вкус и всегда приятные ассоциации гарантированы.
salat-mimosa_01 Ингредиенты:

  • 1 банка консервированной горбуши
  • 4 яйца
  • 1 плавленый сырок
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • Майонез
Отварить яйца и морковь. Луковицу измельчить:
salat-mimosa_03
Консервы выложить на дно миски и размять вилкой:
salat-mimosa_05
Обильно смазать майонезом:
salat-mimosa_06
Посыпать измельченным репчатым луком:
salat-mimosa_07
Промазать майонезом:
salat-mimosa_08
Белки яиц отделить от желтков:
salat-mimosa_09
Натереть слой белков:
salat-mimosa_10
Смазать майонезом:
salat-mimosa_11
Натереть слой моркови:
salat-mimosa_12
Полить майонезом:
salat-mimosa_13
Сверху натереть слой слегка подмороженного плавленого сыра:
salat-mimosa_14
Залить верх майонезом:
salat-mimosa_15
Посыпать измельченным желтком:
salat-mimosa_16
Перед подачей хорошо охладить:
salat-mimosa_20