- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат-коктейль из куриной печени с овощами «Бисмарк»

Салат-коктейль из куриной печени с овощами "Бисмарк"
Очень простенький легкий салатик. Весеннее настроение обеспечено…
Салат-коктейль из куриной печени с овощами "Бисмарк" Ингредиенты:

  • 400 г куриной печени
  • 2 свежих огурца
  • 1 пучок редиски (10-12 штучек)
  • Майонез, сладкая горчица
  • Соль, молотый черный
Огурцы нашинковать тонкой короткой соломкой и разложить по бокалам:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами "Бисмарк"
Печенку разрезать на 5-6 частей. Выложить на сковороду с разогретым маслом. Жарить не более 5 минут, помешивая. Посолить, поперчить:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами "Бисмарк"
Отцедить от масла, слегка остудить и выложить следующим слоем:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами "Бисмарк"
Далее выложить нашинкованный тонкой соломкой редис. Майонез смешать с горчицей. Полить салат сверху:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами "Бисмарк"
Салат можно подавать сразу, а можно предварительно охладить:
Салат-коктейль из куриной печени с овощами "Бисмарк"