- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат-коктейль из курицы с апельсином «Мовен»

salat-kokteil-is-kurici-s-apelsinom-moven_09
Салат с вырезки из журнала 80-х годов. Готовила на Старый Новый год. Я не любительница экзотических сочетаний, но этот очень порадовал…
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен" Ингредиенты:

  • 1 крупное отварное куриное филе
  • 150 г твердого сыра
  • 2-3 ломтика батона
  • 1 помидор
  • 1/2 апельсина
  • 3-4 зубчика чеснока, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, майонез
На масле слегка потушить чеснок, удалить шумовкой:
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен"
Выложить хлеб, нарезанный кубиками, и быстро обжарить:
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен"
На дно бокалов выложить нарезанную отварную курицу:
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен"
Посолить, поперчить, полить майонезом (можно посыпать измельченным чесноком):
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен"
Сверху выложить нарезанный кубиками помидор без семян, подсолить:
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен"
Сверху натереть сыр на мелкой терке:
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен"
Полить майонезом:
Салат-коктейль из курицы с апельсином "Мовен"
Сверху распределить сухарики и кубики апельсина. Охладить и подать:
salat-kokteil-is-kurici-s-apelsinom-moven_10