|
Салат с вырезки из журнала 80-х годов. Готовила на Старый Новый год. Я не любительница экзотических сочетаний, но этот очень порадовал…
|
|
Ингредиенты:
- 1 крупное отварное куриное филе
- 150 г твердого сыра
- 2-3 ломтика батона
- 1 помидор
- 1/2 апельсина
- 3-4 зубчика чеснока, масло для жарки
- Соль, молотый черный перец, майонез
|
На масле слегка потушить чеснок, удалить шумовкой: |
|
Выложить хлеб, нарезанный кубиками, и быстро обжарить: |
|
На дно бокалов выложить нарезанную отварную курицу: |
|
Посолить, поперчить, полить майонезом (можно посыпать измельченным чесноком): |
|
Сверху выложить нарезанный кубиками помидор без семян, подсолить: |
|
Сверху натереть сыр на мелкой терке: |
|
Полить майонезом: |
|
Сверху распределить сухарики и кубики апельсина. Охладить и подать: |
|