- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из зеленых помидоров по-воронежски

Posted By Оля On In Рецепт дня,Салаты,Салаты из овощей и грибов | 3 Comments
Салат из зеленых помидоров по-воронежски
Этот салат также очень хорош и из бурых помидоров. Пикантный, ароматный и очень сочный.
Салат из зеленых помидоров по-воронежски Ингредиенты:

  • 1 кг зеленых или бурых помидоров

Для заливки:

  • 4-6 зубчиков чеснока
  • 1 пучок петрушки
  • 2 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки уксуса 9%
  • 2 столовые ложки растительного масла с запахом
  • 1 столовая ложка соли без горки
  • Молотый черный  и острый перец по вкусу
Помидоры нарезать ломтиками:
Салат из зеленых помидоров по-воронежски
Соединить все компоненты заливки:
Салат из зеленых помидоров по-воронежски
Перемешать с помидорами и отправить в холодильник:
Салат из зеленых помидоров по-воронежски
Первую пробу можно снять через 4 часа, но особенно хорош салат на следующий день:
Салат из зеленых помидоров по-воронежски