- Харч.ру - http://harch.ru -

Салат из зеленой редьки с морковью и сельдереем

salat is zelenoy redki s morkoviu i seldereem_4
Мы активно лечимся, а потому салаты из редьки присутствуют на столе практически каждый день…
salat is zelenoy redki s morkoviu i seldereem_6 Ингредиенты:

  • 2 зеленые редьки
  • 2 моркови
  • 3-4 стебля сельдерея
  • 50 г грецких орехов
  • Сок 1/2 лайма + немного цедры
  • 1 столовая ложка меда
  • Растительное масло для заправки
  • Соль
Натереть на терке редьку:
salat is zelenoy redki s morkoviu i seldereem_2
И морковь:
salat is zelenoy redki s morkoviu i seldereem_1
Добавить мелко нарезанный сельдерей:
salat is zelenoy redki s morkoviu i seldereem_3
Добавить измельченные орехи, мед, сок и цедру лайма. Посолить и заправить маслом. Перед подачей поставить на час в холодильник:
salat is zelenoy redki s morkoviu i seldereem_5