 |
Очень пикантный салат. Получается нежно и неповторимо на вкус, но довольно сытно.
|
 |
Ингредиенты:
|
| Язык сварить до готовности, обдать ледяной водой и очистить от кожицы: | |
 |
|
| Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой: | |
 |
|
| Яйца взбить с солью и перцем: | |
 |
|
| Луковицу пережарить с морковкой: | |
 |
|
| Язык нарезать полосками: | |
 |
|
| Язык, морковь с луком сложить в салатник. Посыпать измельченным чесноком: | |
 |
|
| Взбитые яйца порционно выливать на сковороду: | |
 |
|
| Выпекать яичные блинчики: | |
 |
|
| Горячий блинчики свернуть плотными рулетиками: | |
 |
|
| Остывшие рулетики нарезать поперек: | |
 |
|
| Добавить в салатник, посолить, поперчить: | |
 |
|
| Добавить нарезанный тонкими кружками (соломкой) огурец, майонез, горчицу: | |
 |
|
| Смешать, охладить и подать: | |
 |
|